Según un informe realizado por la consultora Key Note, Reino Unido es el mayor importador mundial de vino, con un volumen de mil millones de litros anuales, de los cuales el 80% es
embotellado.
El mismo estudio señaló que el mercado del vino en el Reino Unido presentó un crecimiento total de un 13,4% en los últimos cinco años. En la actualidad hay una tendencia cada vez mayor hacia el consumo de vinos afrutados, con menos madera y un aumento también de los procedentes de uvas de agricultura ecológica.
Además, indican que durante la última década la industria vitivinícola británica ha iniciado una
expansión gracias al efecto del calentamiento global.
En cuanto a la distribución de vino en el canal de alimentación, los supermercados venden el 71% del total, mientras que un 30% se consume en pubs, un 34% en restaurantes y hoteles pequeños y un 7% en otros hoteles.
FUENTE: alimarket.es