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Continuó el crecimiento de Argentina en Estados Unidos

El vino argentino es la categoría más hot, junto a Nueva Zelanda, en Estados Unidos con una tasa de crecimiento anual superior al 20%. Estados Unidos es, además, el primer mercado para Argentina con un share de 34,4% en dólares y de 32% en volumen, según datos de Caucasia Wine Thinking.

El dato no pasó desapercibido. En su edición de noviembre, Adam Strum, editor de la revista norteamericana Wine Enthusiast, colocó como punto 4 en su lista de las "10 historias top de 2010", el continuo crecimiento en las exportaciones de Argentina y Chile. "Ambos países lograron incrementar sus cifras de exportaciones globalmente y especialmente en Estados Unidos y en un mercado suave. Esto reafirma su status como las fuerzas más serias entre los jugadores del vino del Nuevo Mundo". Señaló que "el Malbec argentino ha sido el vino hot del año". En 11 meses de este año, mostró una evolución positiva de 32,5% en US$ FOB en relación a 2009, de 29% en volumen, y de 2,3% en precio promedio (caja de 9 litros US$ 35,37) siempre refiriéndonos a vino tranquilo embotellado, según datos de Caucasia.

Se recuperó Reino Unido

Las noticias alentadoras comenzaron a conocerse en julio de este año. En setiembre, las exportaciones argentinas de vino a Inglaterra experimentaron un aumento del 7% en valor, incrementando el precio promedio un 17%, siempre refiriéndonos a vino embotellado.

Este mercado de gran importancia para Argentina había cerrado 2009 con una abrupta caída de 8,5% en facturación y de 11,3% en volumen. Durante los primeros seis meses de 2010, las cifras no repuntaron. En el acumulado, este destino seguía cayendo en compras de vino argentino, con más de 18% en volumen, pero recuperándose paulatinamente en facturación.

El acumulado enero-octubre de 2010 muestra que la facturación creció 6,3%, superando los US$ 36 millones, gracias al incremento del precio promedio por caja, que pasó de US$ 22 en 2009 a US$ 26 en 2010 y no al volumen, ya que de seguir la tendencia, el año cerrará con una baja de 10% en la cantidad de cajas enviadas a Reino Unido.

El vino fue declarado bebida nacional
 
La presidenta de Argentina, Cristina Fernández de Kirchner, declaró al vino como la bebida que más se relaciona con la identidad y la cultura del país. Este gesto político hacia la industria se sumó a la exención de un gravamen a los espumantes y la devolución del 50% de las retenciones a las exportaciones.

El 24 de noviembre, en el Museo del Bicentenario y con la presencia de distintos representantes de la industria, Cristina Fernández de Kirchner firmó el decreto declarando al vino como bebida nacional. Se refirió a la fuerza cultural y de identidad que tiene la vitivinicultura en Argentina. Dijo que no sólo se está promoviendo una actividad económica, sino también la cultura y el bienestar. Anunció además, que se trabajará para declarar al mate como infusión nacional.

Las exportaciones a Brasil pudieron más que las trabas políticas

Hasta noviembre de este año, las importaciones de vino a Brasil repuntaron 44% en valor. En 11 meses, las exportaciones de vino fraccionado destinado al gigante vecino le reportaron a Argentina casi 46 millones de dólares y más de 14 millones de litros, según datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio exterior de Brasil. Si bien una parte de este aumento se explica por la variación en volumen, que fue del 24% es importante la variación de precio promedio por caja, que ronda los US$28,5 FOB. Lo importante es que pese a las ríspidas relaciones políticas, que dieron por tierra con las licencias automáticas y otros beneficios para Argentina, el vino no perdió terreno.

La tendencia mostrada por Brasil durante todo el año fue crecimiento en los segmentos de vinos Super y Ultra Premium y caída en los segmentos más bajos, de US$ 15 la caja, la que se estimó en un 45%.

Todo esto a pesar de las relaciones comerciales, económicas y políticas entre Argentina y Brasil, que desde hace un tiempo no son las mejores. En 2010 se añadió el problema de demoras de 30 días en obtener las licencias de importación,  los certificados de origen implementados por el Ministerio de Agricultura de Brasil para los vinos, importados y nacionales. En principio, la aplicación de esta medida comenzaba a regir el 1 de noviembre, pero finalmente comenzará el 1 de enero.

Por primera vez, Argentina le ganó a Chile en Estados Unidos

Por primera vez en la historia, los envíos de vino embotellado argentino hacia Estados Unidos superarán en valor a los chilenos. De acuerdo con cifras de Caucasia para Wines of Argentina y Vinos de Chile, este año, las exportaciones de este producto alcanzarán los US$ 222 millones, un 5,7% superior a los envíos chilenos hacia Estados Unidos, los cuales totalizarán US$ 210 millones. El posicionamiento de Argentina sobre Chile está dado principalmente por el crecimiento en volumen del 18%, en los envíos de nuestro país y por la superioridad del precio promedio por caja US$ 32 contra US$ 27 de Chile.

En Canadá, Argentina también fue superior: en el acumulado enero- octubre de ambos países (Vinos de Chile y Vinos de Argentina, a través de Caucasia), Argentina acumuló US$ 72 millones FOB, contra US$ 67 de Chile. En Canadá, el aumento de precio promedio por caja de Argentina fue considerable: 21%, repercutiendo en un incremento de más del 18% en facturación total.

Por último, una noticia que se vino perfilando desde mediados de mayo, es que Argentina le pisa los talones a Chile en facturación en Brasil. El año -tomando otra vez los datos hasta octubre- quedaba con US$ 61,6 millones FOB para Chile y US$ 45 FOB para Argentina.

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Sigue cayendo el mercado interno

Si se miran los volúmenes de vinos argentinos comercializados, tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero-noviembre 2010, se totalizaron 11.321.280 hl, registrando así una disminución del 6.59% con respecto a igual período de 2009, según informa el INV.

Los despachos al mercado interno, considerando el mismo período de 2010, contabilizaron 8.823.725 hl, lo que representa una disminución del 7,04%. Desglosado este número, el segmento de vinos varietales en volumen cayó un 4,25% pasando de 1.850.814Hl a 1.772.240 hl. En el caso de los vinos sin mención de variedad, pasaron de 7.356.461 hl en 2009 a 6.731.132 hl, lo que representa una caída del 8,50%. El único segmento de precios que logró una mejor performance fue el de los vinos espumantes. Fue la única categoría que creció este año en el mercado interno, pasando de 253.425hl en 2009 a 288.538hl en 2010, lo que supone un aumento del 13,86%.

Commodities en picada

Las exportaciones de vino a granel, siguen en picada, tendencia que comenzó hacia finales de 2008. Así, en el comparativo enero - noviembre, las exportaciones de este commoditi se desplomaron 32,99%. En el caso de mosto concentrado, las exportaciones para el período enero - noviembre se derrumbaron en volumen un 18,63%.

Heladas tardías

Aunque no hay un número cerrado sobre los problemas que causaron las heladas tardías registradas sobre los últimos días de octubre y los primeros de noviembre, lo cierto es que el daño está hecho.

Consultados, varios agrónomos y enólogos de diferentes zonas de la provincia de Mendoza, ubicaron los daños en las zonas más bajas del Valle de Uco, en Luján y en varios departamentos de la zona Este, con daños cercanos al 20%.

Sin embargo, este tipo de daños, se encuentran dentro de lo esperable. Un informe de la Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas de Mendoza, indica que "se estima que entre un 5 % y un 15 % de la producción mundial es dañada por las heladas anualmente. Los datos disponibles de superficie afectada con daños totales señalan una gran variabilidad, pero en promedio pueden llegar a perjudicar alrededor del 9% del total del área cultivada bajo riego de la provincia".

Inflación: costos crecientes

Durante el 2010, fue una de las constante de la economía que generado problemas en algunos segmentos de precios que los bodegueros consideran que no serán rentables.

De hecho, una nota publicada en La Nación, indica que para 2011 habrá pocos cambios, aunque el contexto internacional seguirá siendo muy favorable para los precios del agro. Es posible que se trate de cerrar el default con el Club de París y que mejore la relación con el Fondo Monetario Internacional.

En tanto, la nota firmada por el periodista Martín Kanenguiser, sostiene que "hay consenso en ubicar el crecimiento económico en torno del 5% y la inflación cerca del 30% para el año que está cerca de iniciarse, durante el cual nadie prevé que se aplique un plan para contener los precios".

Polilla de la vid

Es una asignatura pendiente para la vitivinicultura, principalmente en Mendoza. Se calcula que la plaga ingresó el año pasado proveniente de Chile, pero no se ha determinado con exactitud cuáles han sido los principales problemas que ha causado.

Esta plaga cuarentenaria, cuyo principal hospedero es la vid, es un insecto que se introduce en los granos de la uva y los come por dentro.

La polilla emerge en primavera, aunque en forma escalonada. Tiene hábito crepuscular, de modo que puede verse preferentemente hacia el atardecer. La primera generación pone los huevos sobre la corola de las flores (entre 50 a 80 huevos que eclosionan en una semana aproximadamente). Las segundas y terceras generaciones desovan en las bayas.

En vid, los daños dependen fundamentalmente del estado fenológico del cultivo. No obstante ello, según el Iscamen, se produciría una pérdida de calidad, derivada de las heridas y por la aparición de podredumbres de origen fúngico. En la uva para vinificación, la presencia de residuos fúngicos provoca aromas y sabores en los vinos y ocasiona problemas técnicos en la clarificación.

Producción periodística: Mariano Zalazar