?> Argentina Global Wines
Información general
PRINCIPALES FERIAS DEL VINO EN EL MUNDO - 2011/12
FERIA CIUDAD FECHA
Houston Wine Fest 2011:Fiesta del Vino de Houston Houston, Estados Unidos 24-25 SEP 2011
VINOFEST 2011 Cochabamba: Feria del Vino Bolivia Cochabamba, Bolivia 06-08 OCT 2011
Feria del vino Berna 2011 Berna, Suiza 14-23 OCT 2011
VITeff 2011' Reims, Francia 19-22 OCT 2011
ExpoVino Costa Rica 2011 San José de Costa Rica, Costa Rica 27-28 OCT 2011
Feria Vino Basilea 2011 : Basel Wine Fair Basilea, Suiza 29 OCT - 06 NOV 2011
Hong Kong International Wine & Spirits Fair Hong Kong, China 03-05 NOV 2011
Enotur 2011 Madrid Salón de Enoturisno y Turismo Gastronómico Madrid, España 04-06 NOV 2011
Salon Vins et Terroirs de Toulouse 2011: Salón del Vino, Francia Toulouse, Francia 04-06 NOV 2011
Salón del vino Bulgaria 2011 Sofia, Bulgaria 09-12 NOV 2011
SAVE2011 Simposio Argentino de Viticultura y Enología 2011 Mendoza Mendoza, Argentina 09-11 NOV 2011
Forum Vini Munich 2011 feria del vino Alemania Munich, Alemania 11-13 NOV 2011
Fira Catavins 2011 Sabadell: Feria del vino de Sabadell Sabadell, España 11-13 NOV 2011
Russian Wine Fair 2011 Moscu Rusia 17-19 NOV 2011
Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología 2011 Chile Santiago, Chile 20-25 NOV 2011
World Bulk Wine Exhibition Amsterdan, Holanda 21-22 NOV 2011
ENOVITIS 2011 Milán Italia: Feria Industria Vinícola Milán, Italia 22-26 NOV 2011
SIMEI 2011 Milán, Italia 22-26 NOV 2011
Piu Gusto: Fiera Internazionale del gusto Lugano, Italia 08 DIC 2011
Boston Wine Expo 2012: Feria del Vino de Boston Boston, Estados Unidos 21-22 ENE 2012
Millésime Bio Montpellier 2012: Salón mundial vino de uva agricultura biológica Montpellier , Francia 23-25 ENE 2012
Vinisud 2012 Montpellier: Feria de Vinos Mediterráneos Montpellier , Francia 20-22 FEB 2012
ISRAWINEXPO 2012: Exposición internacional vinos Israel Tel Aviv, Israel 21-23 FEB 2012
Vinex 2012 Brno: Feria Internacional del Vino 2012 Brno, República Checa 28 FEB - 02 MAR 2012
VinAustria FineFoodDays 2012 Salzburgo: Feria de Vinos y Gourmet Salzburgo, Austria 01-31 MAR 2012
ProWein 2012 Dusseldorf: Feria del Vino de Düsseldorf 2012 Dusseldorf, Alemania 04-06 MAR 2012
ENOLITECH 2012 Verona: Feria de producción de vino y aceite Verona, Italia 25-28 MAR 2012
VINITALY 2012 Verona Verona, Italia 2528 MAR 2012
WeinMesse Rheinland-Pfalz 2012 Bremen: Feria del vino Renania-Palatinado Bremen, Alemania 30 MAR - 01 ABR 2012
Vinotech 2012 Brasil Feria del Vino y la Enología Bento GonÇalves Rio Grande do Sul, Brasil 10-13 ABR 2012
Expovinis Brasil 2012 Sao Paulo, Brasil 24-26 ABR 2012
Vinordic 2012 Estocolmo, Suecia 25-27 ABR 2012
SITEVI Mercosur Mendoza 2012 Mendoza, Argentina 01 MAY 2012
London International Wine Fair 2012: Feria del Vino Londres Londres, Inglaterra 22-24 MAY 2012
Top Wine China 2012 Pekín: Salón vino de China Pekin, China. 04-06 JUN 2012
Expo Delicatessen y Vinos 2012 Córdoba, Argentina 01-31 JUL 2012
ExpoVinos Bogotá 2012 : Feria del vino de Bogotá Bogotá, Colombia 05-7 JUL 2012
ZONAS PRODUCTORAS DE VINOS
1- Salta 2- Catamarca 3- La Rioja
4- San Juan 5- Mendoza 5- Mendoza
5- Mendoza 6- Neuquén 7- Rio Negro 8- La Pampa
CEPAS EMBLEMÁTICAS DE LA ARGENTINA | Malbeck - Torrontés
MALBECK

A pesar que se la conoce en los diferentes países vitícolas con el nombre de Cot, en Argentina su denominación corriente es Malbeck o "uva francesa". Según diversos autores sería originario de la zona de Quercy y de Cahors (Francia). Fue introducida a mediados del siglo pasado por el Aimé M. Pouget porque lograba una notable adaptación, especialmente en la zona pedemontana irrigada por las aguas del río Mendoza. Su crecimiento fue espectacular ya que su superficie llegó a ocupar más de 50.000 hectáreas. Los viñedos de esta variedad constituyeron un agro-ecosistema particular ya que se cultivaba con alta densidad (5.500 plantas por hectárea), conducida en espalderos bajos de 1.5 m de altura con tres alambres con poda Guyot doble modificación bordelesa, irrigación superficial y en pendiente. Los vinos producidos de estas uvas conformaban entonces un producto tipificado, que dio lugar a la creación de la primera denominación de
origen argentino: Luján de Cuyo. El Malbeck es un cepaje poco plástico, exigente en condiciones ecológicas y en manejo del viñedo y que no reproduce sus bondades enológicas en todas las regiones.
Con respecto al clima, requiere especialmente de una buena amplitud térmica con noches frescas. Es más sensible que el Cabemet Sauvignon a las altas temperaturas nocturnas. Respecto a las temperaturas diurnas lo ideal es que la media máxima no supere los 30 C en los meses de maduración de la uva. Cuando la temperatura supera este valor disminuye la intensidad colorante y los polifenoles totales.
Estas condiciones climáticas se encuentran en algunas regiones de Mendoza y sería una de las causas de la gran difusión que tuvo en esa provincia. Organolépticamente se caracteriza por un color intenso con matices violetas.
Los descriptores aromáticos más citados son ciruela, frutos rojos, tinta, anís.
A veces se presentan notas herbáceas generalmente cuando las uvas provienen de cepajes desequilibrados. El manejo vitícola debe tener como meta la eliminación de este carácter vegetal que suele estar asociado con gustos amargos y rápida evolución del vino.
Es apto para la elaboración de vinos rosados, aprovechando el carácter frutal de los mismos. En la boca se caracteriza por sus taninos suaves, bien maduros y en general por un sabor ligeramente dulce. Envejece muy bien y se ve favorecido con la crianza en barricas.
Si bien el vino Malbeck se ha transformado en el vino tinto típicamente argentino es necesario consensuar normas para su elaboración, como madurez de la uva, tiempo de maceración, tiempo de crianza en barrica y en botella. Igualmente en el ámbito vitícola se debe hallar el manejo de viñedo más adecuado. Igualmente es necesario definir las características de los vinos Malbeck producidos a partir de diferentes clones.
TORRONTÉS

Quizá sea la cepa más distintiva de nuestros vinos (incluyendo blancos y tintos), ya que Argentina es prácticamente el único país que la produce y por la cual nos identifican en el mundo.
Existen tres tipos: riojana, sanjuanina y mendocina. Con la variedad riojana, la más representativa, se elaboran los Torrontés de Cafayate (Salta) y; por supuesto, los riojanos. Los vinos elaborados a partir de esta cepa han obtenido numerosos galardones a nivel internacional. Su sabor, tan diferente al de otros blancos, ha seducido a los catadores de muchos países.
El vino proveniente del Torrontés Riojano es un reconocido varietal, producido solamente en la Argentina. En forma general el vino es de color blanco, muy aromático, de paladar silvestre, a veces con un leve retrogusto semi- amargo, moderadamente alcohólico y de buena acidez. El vino fino blanco varietal, elaborado con tecnología moderna ha conseguido numerosas distinciones en concursos nacionales e internacionales, considerándoselo como un vino único y típicamente argentino.
En La Rioja, de donde proviene su denominación "Torrontés Riojano", a más de 1350 metros de altura de un color amarillo verdoso brillante, límpido; aromas a rosas, con leve fragancia de durazno, con fuerte ananá y destellos a miel; a la boca resaltan los sabores a frutas, es equilibrado y seco. Existen vinos con diferentes características, así puede ser elaborado como un vino joven, de color pálido, verdoso, muy frutado o también algo dulce, de color salmonado.
El torrontés riojano, surgido de cepas importadas de España implantadas por primera ves en Santiago del Estero por los Jesuitas y que se adaptaron muy bien a las características del suelo y el clima de La Rioja, tiene buen potencial de desarrollo, y se distingue del de Salta, San Juan y Mendoza por ser más aromático y el que marca la peculiaridad que otorga a la cepa.
Las primeras plantaciones en la zona se remontan a fines del siglo XVI, y en la actualidad los viñedos y parrales riojanos cubren ya 7.500 hectáreas, donde la gran mayoría es de éste cepaje.
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